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昆明晚上8点坐满人的宵夜食堂,牛肉凉拌吃,云D宝马车都来了

时间:2019-05-10 13:47:57  来源:昆明美食台

昆明晚上8点坐满人的宵夜食堂,牛肉凉拌吃,云D宝马车都来了

昆明美食台 2019-05-10 13:47

pk彩票在昆明北市区,小康大道和霖雨路交叉口,有一家让附近居民和上班族流连忘返的烧烤,被他们亲切的称之为“宵夜大食堂”,爆红抖音,在大众点评上也是排名第一的。

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pk彩票北市区霖雨路店,排名第1!

每晚8点左右就会坐满人,貌似已经形成一个固定不变的定律;或许是因为他家的特色实在太多,不经意间就会有一款菜品深深的印记在难以磨灭的脑海之中。

整体环境空旷通风,在这种闷热的天气下,最无可挑剔的一处归属地。尤其是店里的两处心灵鸡汤,乍看有些震撼,仔细一想,放松不就是为了迎接更加努力的明天吗?

老板应该是个文艺青年吧?

客源非常饱满,老早早的就做了长条的单。

pk彩票店家算是比较用心的,熟知自己的单量,不愿意随便耽搁到任何一位食客的时间,每晚都会事先就准备好几百个秘制蘸碟,为此还专门腾出来大片长桌摆放。从一个细节上面,我就会发自内心的认可人家。

这样一盆的现剁小米辣,一晚上三盆起步,也不知都吃到哪里去了?

综合认知下,给大家准备好了一份四到五人的精选菜单,有几样估计见都没有见过,但是却百分百的可以说是惊艳,记得收藏下来。

先来这个生吃牛肉,是的呀,你没有听错,就是生吃它。属于地州上面的口味,采用口感最好里脊肉,提前腌制入味,主要是小米辣和大芫荽,搭配一个特殊的蘸碟,刺激带嚼劲,稍有酸辣味;吃上以后,感觉整个人都是比较振奋的状态。

鲜嫩别致,这种快感前所未有过。

除了少见的生吃牛肉,桑拿虾可谓是镇店的一宝。在砂锅中摆放好温度可达200摄氏度的鹅暖石,从海鲜缸中捞出鲜活的竹节虾,经过洗干净以后,配以适宜的调料搅拌和匀,再直接下入到砂锅之中;只见一阵阵轻烟随风袅袅飘起,用最快的速度盖上盖子。

这样做出来的虾子,已经是达到一个巅峰境界。虾本身的营养和水分,还有调料的味觉,全部都牢牢的锁住在整个砂锅中。

pk彩票外壳红润饱满,内在洁白Q弹,整体赏心悦目。

pk彩票搭配上一份用料十足,看似比较平凡无奇,实则用心搭配、独树一帜,吃上一次就无法忘记的秘制蘸碟,回馈给你最极致的体验。

把整个虾肉浸入到蘸碟里面,伴随着汁水一起入口,爽爆了的感觉;忍不住叹息一声,只怪自己没有一个能在旁边给自己剥虾的人。

特色葱肠,并不是什么奇特的食材,吃法绝对是别出心裁的。用大葱穿透一长条肥肠,裹得紧紧实实;葱起到去味作用,二者搭配得很是巧妙大胆。

现场切小段,方便烤制和食用。

pk彩票摆上烤盘,一丝丝“滋滋滋”的响声在耳边回荡,肥肠的油润和大葱的清香交相辉映、互补融合。

用筷子夹起来,一口一段,叫人大呼过瘾。纯香、润香、清香、辛香,多种味觉层次分明。

牛肉的另外一个吃法,腌制过后的牛肉,搭配一份现场分解融合的调料。

pk彩票小米辣、蒜泥、花椒、大芫荽,还有醇香洁白的牛油,现场加热搅拌。

香辣牛肉腌制的诚意满满,下面是香浓的油脂浸润着,上面是暴击味蕾的辣椒面覆盖住,看得人口水都会流出来。

蘸碟加热以后,待牛油化开升温,把肉片直接放到里面涮涮就能开吃,那股油香、料香、肉香交错,有一丝烫嘴,整体我可以给到98分。

吃过烤蘑菇,特别喜欢蘑菇天然溢出的清甜水汁。人家直接在蘑菇里面扣满的鲜肉,直接把蘑菇的鲜嫩提升一个质的飞越。

两种鲜味搭配得超级融洽,锅底的汁水同样是精髓,加上薄荷清凉的特殊香气,简直就是古代帝王般的享受。

胶原蛋白充足的凤爪,啃到爱不释手。

pk彩票粉丝扇贝和带子也很新鲜,而且个头肥大饱满,肉质丰腴、嫩滑可口。

pk彩票不必忍耐等待,五花肉、猪皮、葱肠,给我一起上火烤,吃到满足为止。

烧烤和啤酒永远是CP组合,清凉解腻、消暑上品。不同的是,他家的扎啤更加浑厚香浓,一点没有清寡的感觉。一定要尝试它一次。

pk彩票大玻璃杯还设计的相当扎心,至今放翻了无数豪言壮志的英雄好汉,一口闷的豪情令人无法自拔。

pk彩票“酒是粮食做,不喝不尽兴”,兄弟在一起,不求醉,只求尽兴,毫无保留和忌惮的倾吐心声。

pk彩票家庭聚会选择到这里的最多,和谐热闹的氛围,能让所有人度过一个舒心满意的夜晚。

pk彩票从曲靖来的宝马老板,上来办事也不忘要来搓上一顿才能安心回家。来到“宵夜食堂”,总会有一种回家的归属感,总有一样东西念念难忘。

导航:夜猫子火盆烧烤(霖雨路店)



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