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这10种国宝级零食,吃过6种以上的举个手

时间:2019-05-11 15:22:54  来源:新青年文艺

这10种国宝级零食,吃过6种以上的举个手

新青年文艺 2019-05-11 15:22

作者:北上 原名:《零食》

民记第111篇推送

吃过零食吗?

pk彩票相信这样的问题很难碰到否定的回答,区别估计只在多与少,爱与不爱。不论在城市大型的综合商场,还是零食专营店,亦或者临街的便利超市,林林总总的零食非得让你眼花缭乱了不可。

pk彩票孩子的书包里,白领的抽屉里,家里的冰箱里······,零食总是能轻易地出现在你触手可及的地方。

获得奇妙的味道,消遣无聊的时光,安抚辘辘的饥肠,发泄紊乱的情绪,在与零食的交集里,我们便多了种种奇妙的、有趣的、难忘的,游离于味蕾以外的事物。

pk彩票对零食的喜好从来就不分年龄,像我这样已过而立之年的人,在面对某些零食时也丝毫难有坚如磐石的抵抗力。

pk彩票除了味道,零食本身带来的趣味就难以让人拒绝。用奇妙的零食融入孩子的圈里,是我这个年纪里找到的一条捷径。

当然,我聊到的这些零食,并不摆在商场或者便利店的货架上,并且一律明码标价。它们只藏在山里,长在田间,生在地头,非要费上一番周折才能得到一二,也可能毫无收获。

毛针

pk彩票如若对我来讲,有一种零食是用来玩的,那毛针一定算得上。毛针是一种野草,我在老家的田埂见得最多,能够直接食用时,形状和毛衣针类似。毛针的外面裹着一层绿色的叶子,叶子包裹着一根白白的芽,芽上是嫩嫩的茸毛,嚼起来略微甘甜。

毛针有很多别名,有些地方写作“茅针”,我查过这种草的学名,该是叫茅刺草,可做药材。安庆的方言里,不少农村管它叫作“毛zha(读平声)”。春耕前后,毛针正鲜嫩,也是作零食吃的最佳时机,越往后毛针越硬,也就越难下咽。

pk彩票幼年时,由零食引发的“冲突”往往不局限于伙伴,还有耕田的黄牛、院里的鸭子。一年的春耕里,黄牛是最苦的劳力。庄稼人心疼自己的耕牛,间或就让它们立在水田里休息片刻。得了空的黄牛慢悠悠地将脑袋伸到田埂,稳稳地咬住一把毛针,咀嚼着满嘴都是清脆的响声。

pk彩票另有一些庄稼人,遇上长得繁茂的毛针,抄起镰刀就整捆地割回家中。他们倒不为家里的孩子,为的只是院里正长个的雏鸭。将毛针剁碎,用剩饭和糠一起拌上,一道令家禽们馋嘴的小食就算出锅了。

pk彩票孩子们决不允许这样的事情一再发生,共同的危机为“联盟”的诞生创造了客观的外部条件。黄牛、家禽与孩子之间的战争在春季的田野里如期而至。凭着自己对地形的熟悉,以及合理的运动战术,孩子毫无例外地在一次次“战役”中取得大捷。

毛针不全用来吃,也可以是有趣的飞镖。约好一帮伙伴站成一列,做出掷标枪的架势,一声令下毛针脱手而出,谁的毛针飞得最远就可赢走其它的毛针。毛针底部有一截细细的杆,底部重,所以落地的瞬间像极了标枪。

羊奶果

我不太习惯毛针的味道,所以幼年时多用它来耍。但这并不意味这个季节里,我的兜里会少了味美的零食。相比毛针,羊奶果的味道更适合普罗大众。

野生的羊奶果在山里也是很稀罕的。我家老屋后面有一座山,山里真真切切有个洞,距离洞口不远有一块巨石,巨石旁长满了各种带刺的植物。一棵比我年长的羊奶果就立在这中间,而整个山头也仅此一棵。

pk彩票野生的羊奶果个头极小,形似绿豆,尚未成熟的果子呈绿色,待四五月果子成熟后转为鲜嫩的红色,果肉微酸偏甜。孩子们吃羊奶果有一种土豪而有趣的方式:抓起一把塞进嘴里,将果汁吸进肚子,而后像武侠片里使用暗器的高人一样,一颗颗将果核从嘴里吐出去很远。

一年的时光中,自然给孩子的馈赠远不止如此。正如羊奶果,顶多只能算是大自然这家水果超市的试吃品。

pk彩票当春天再也受不住盛夏的火爆脾气,决定出走散心时。自然补偿孩子最有效的方式便是让自己的超市不断地上新零食。

桑葚果

几乎与羊奶果在同一时期,桑葚就成了整个村里随处可得的零嘴。方言里,桑葚名为“桑叶泡”。在我的老家,凡是野果,在命名时总会带上“泡(读平声)”字,原因不得而知。譬如讲桑葚,因为长在养蚕人的桑叶上,所以得名“桑叶泡”。

pk彩票桑葚算不得野果,养蚕人家最不缺这种果子,但他们稀罕的是能够喂蚕的桑叶。所以,生活在这里的孩子此时最不缺桑葚吃。

pk彩票桑葚藏在葱郁的桑叶里,一个枝头往往藏着几种味道。一些尚青,味道偏酸;一些红色,味道酸甜;另一些紫色,味道偏甜;还有一些乌黑,味道更甜。若是孩子凑到一起吃桑葚,就常有一件趣事。先是各自卯着劲吃,吃完一齐吐舌头,看谁的舌头被桑葚汁染成了最奇怪的颜色。

山莓

虽不及桑葚普遍,但山莓绝对称得上野果中的明星。我见得多的山莓长在依山的旱地、竹林的石缝、以及农家的茶叶地。山莓在春日里开白花,状若梅花,气味微香。临近麦子成熟,挂果的山莓便已熟透。大概因这个缘故,安庆的农村唤山莓叫“大麦泡”。

pk彩票山莓树个头不高,果子更像迷你版的草莓,但味比草莓更甘甜。摘山莓可不是件易事,除了果树浑身布满坚硬的细刺,找到挂果的山莓不仅考验耐心,更考验体力和经验,甚至还有勇气。

我有一位表兄,当他很小时,就在这方面有惊人的表现。当我们时常收获无几时,他总是满载而归。他这样高深莫测的本领,也是我幼时最渴望拥有的“武林绝学”。

pk彩票说到勇气,也自然不能少了。山莓生长的地方多杂草,麦子成熟的时节,蛇也开始频繁的活动。从蛇出没的地方抢食,对孩子来说永远都是英雄般的壮举。手持一根长棍,在离杂草很远的地方乱扫一气,或是远远扔过去一把沙子,或是隔着很远伸长脖子大吼一声。确信没有“埋伏”,一鼓作气凯旋而归。

美人蕉

当然也不能尽顾着吃,可口的饮料也不能缺。夏日里美人蕉围绕村舍开得正艳,红色的、黄色的簇拥在枝头。美人蕉正是那天然的自带吸管的饮料。摘下一朵美人蕉的花,水平拿在手里去掉花蒂,轻吸一口,甜甜的花汁沁人心脾。

毛桃

成年的美人蕉会超过一米高,然而这并不是长得最高的零食。乡下有一种毛桃树,矮点的两三米,高点的四五米,再高的足足十米有余。长开的毛桃树就像一座圆形尖顶的房子,成为孩子天然的游乐场。

毛桃的成熟期比一般的桃都要晚,个头不大,直径三四厘米就算大个。熟透的毛桃会裂开一条缝,高高的挂在枝头仿佛要流出糖来。我最爱吃这样的毛桃,干脆味甜,略微带着点调皮的酸,冷不丁跳出来刺激下你的舌头。

pk彩票因为太高,毛桃没法摘。等到成熟时,取来一根有着十足弹性的细竹竿,只要轻轻敲打树枝,树底下就会咯噔咯噔地铺上一层桃。

野生猕猴桃

其实有趣的零食还远不止于此,一种能够行走的零食最喜生长在杂草丛生的松树林。这些行走的果子就是野生的“猕猴桃”。

pk彩票叫它行走的果子,是因为这种结在藤条上的果子会随着藤条的生长蔓延到各个角落。

若是你有幸遇上一棵,就会见到这样一幕:在一大片杂草丛中,零星地就冒出一些毛茸茸的灰色的果子,而根却在离它们很远的地方;四周都是十几米高的松树,一些果子顺着松树从底部结到顶部。

pk彩票野生的猕猴桃大小和形状都类同青枣,刚采下来味道极酸,放在家中待果实变软,再吃就是一种酸酸甜甜的味道。

差不多时候,山上挂起红灯笼的是山楂树,一颗颗成熟的野山楂红红的、圆圆的,像一团团的火听着风声在枝头摇摆;嚼起来汁味酸酸的是酸筒杆;一个个像刺猬一样睡在枝头还咧嘴笑的是毛栗pk彩票;田间的、地头的、山里的,四季里村庄从来就不会亏待孩子的胃口。

你吃过零食吗?

吃过,只是没如此这般的吃过。

图片源自

pk彩票豆果美食、开心草博客、太平洋摄影博客、老建摄影

温馨提示

如有去农村品尝者,请在当地人引导下食用,避免误食

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